[日本‧鳥取] 境港必吃『梅崎水產新かにめし』螃蟹(松葉蟹)飯/境港限定料理/台灣人老闆所以講國語也會通喔!! @小佳的幻想世界

鳥取縣的境港是日本海沿岸最大的漁業城市~因為是漁港所以有非常多海鮮(螃蟹).. 其中又以“(紅楚蟹)”最有名!!這一次我有機會到位在水木茂紀念館對面的『梅崎水產かにじまん』~ 來享用只有境港才吃的到的–『境港限定新螃蟹飯』!!

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這間位在水木茂紀念館對面的『梅崎水產かにじまん』 老闆娘是台灣人~非常親切…所以講國語也會通!!! 『境港新かにめし』是一道很特別卻也很簡單的料理剛才有提到境港是一個漁港~所以海鮮類很多其中”松葉蟹”更是境港的代表~~ 『境港新かにめし』是限定料理~在境港有五家店可以吃的到(店家列表) 重點是均一價只要¥1300(含稅)(實際價格以店家公告為主喔!) 其中使用的螃蟹當然就是境港所產的松葉蟹了料理方式則是利用當地的白米跟季節食蔬~用紙包覆後拿去蒸熟用最簡單的方式呈現螃蟹最原始的味道!! 松葉蟹 (松葉かに) – 就是我們常說的長腳蟹~也是蜘蛛蟹松葉蟹在日本不同的地區有不同的叫法… 也叫”津合蟹”(ズワイかに)或”越前蟹”(越前かに)~其實都是同一種蟹吃法的話有刺身、熟食或火鍋等… 螃蟹飯新-1400529

店內裝潢算是日式結合洋式水晶吊燈超美團體客人來可以坐在大長桌像我們是選擇日式榻榻米的座位區螃蟹飯新-1400531

(圖片來源–>偽日本人x歪嘴May) 1467356658-3529304740

這個『境港新かにめし』送上來後我還真不知道那紙裡面包的是什麼東西但會先看到menu上有食用方式感覺好特別…. 有『境港新かにめし』的五家店在附餐上會有不一樣的搭配只有主角”松葉蟹”會是一樣的!! 螃蟹飯新-1400539

光看到擺盤就超期待撕開之後會是什麼樣子的松葉蟹料理了… 螃蟹飯新-1400540

答案揭曉~~ 是一整隻的松葉蟹….光看就口水直流!!!感覺超幸福的阿>///< 螃蟹飯新-1400549

忍不住先幫它拍幾張寫真集紀錄一下XD 螃蟹飯新-1400563

拿掉蟹殼之後可以看到一整隻松葉蟹不管是蟹腳的部分還是身體的部分蟹肉都非常飽滿~~ 我個人是非常喜歡吃螃蟹的看到這裡我真的內心無比激動XDDDD 螃蟹飯新-1400567

『境港新かにめし』的吃法很簡單因為下面是醋飯所以只要利用工具把蟹肉全部弄下來搭配著醋飯一起吃就可以了!! 螃蟹飯新-1400568

先把松葉蟹從蟹腳跟肚子連結的部分折斷螃蟹飯新-1400556

接著用工具把蟹腳跟身體的肉刮下來就可以了… 螃蟹飯新-1400572

看看這飽滿又濕潤的蟹肉感覺就非常鮮甜好吃阿~~ 我一邊刮著蟹肉一邊超想直接就這樣吃起來>///< 螃蟹飯新-1400581

千辛萬苦終於把所有蟹肉都剝好了看著盤子上滿滿的蟹肉心裡有種滿足感~ 順便也謝謝同行的友人因為吃不完蟹肉所以分食給我我才能有滿滿一大盤超級享受的!!! 螃蟹飯新-1400586

底下的醋飯微熱而且非常好吃配上鮮甜的蟹肉真的超級搭配…. 蟹肉不是那種乾澀無味的是只有新鮮螃蟹才有的鮮甜第一次吃到這樣料理的『境港新かにめし』松葉蟹飯真心覺得來到境港完全無憾了!!! 螃蟹飯新-1400593

附餐的部分有茶碗蒸跟蕎麥麵茶碗蒸是有加蟹黃進去的味道很不錯…我吃了3碗XDDD 螃蟹飯新-1400540

另外也很特別的是第一次看到的”蟹大福” 要說它有沒有螃蟹的味道呢? 事實上是還好~但奶味滿重的就是了螃蟹飯新-1400578

最後老闆娘還招待我們吃”蟹冰淇淋” 這個真的是蟹味跟奶味都很重而且超特別…這輩子第一次吃到!! 螃蟹飯新-1400594

來境港除了參觀鬼太郎的水木茂紀念館外別忘了到對面的『梅崎水產かにじまん』享用只有境港才吃的到的–『境港限定新かにめし』!! 保證只有這裡才吃的到的新鮮美味~~ 而且老闆娘是台灣人會說國語不用擔心語言不通的問題加上老闆娘很熱情~會讓妳有很深的親切感喔!! 螃蟹飯新-1400596

梅崎水產かにじまん本町店地址：鳥取県境港市本町33 電話：0859-42-1520 交通：JR境港駅(走路約10分鐘) (水木茂紀念館對面) 營業時間： 11：00〜17：00 公休日：火曜日(週二) 官網：http://www.umesakisuisan.jp/ 日本4G無線上網最低229、上網最低179 https://goo.gl/TzVfUS 記得在”經銷商代碼欄位”填寫[tiffany0118]才有優惠喔!! 機場接送我都找AirPoPo AirPoPo台北到桃園機場接送Taoyuan Airport to Taipei 輸入優惠碼[BG05F4]還可以立即折30元喔!!(單程單人原價350元) 島根40間住宿 [延伸閱讀]