說到彰化小吃代表第一個想到的應該就是爌肉飯了 魚市爌肉飯因為位在魚市旁邊而得名跟附近的魚市場爌肉飯常常被人搞混但2家其實營業時間完全錯開網路上評價說2家都好吃所以無論你是白天來還是晚上來基本上都會吃到其中一家!!

魚市爌肉飯位在離彰化火車站不遠處的華山路上一大早就開始營業到傍晚左右感覺彰化人好像有把爌肉飯當作早餐吃的習慣果然每個地方的飲食文化都不同~ 我覺得「魚市爌肉飯」最大的缺點就是附近太熱鬧了以至於停車位一位難求!! 附近只有一個停車場停車格少之又少假日來幾乎沒有位置停車我們大概繞了半個小時左右好不容易等到停車場有一個空位那時候還不到早上11點 [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

一到「魚市爌肉飯」發現外帶的人比內用的人還多長長的排隊人龍沒斷過從我們進去吃到吃完出來還是一堆人在排隊等外帶完全不誇張!! [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

「魚市爌肉飯」有一套點餐SOP 一進去就問你幾位要幾碗要不要直接點套餐有爌肉飯、有蘿蔔湯、有青菜、有筍乾、有鴨蛋、有油豆腐很滑算對於我們這種第一次造訪的客人來說聽完一整段唸完你只有點頭的份XDDD 然後剛坐下東西馬上一樣樣送上桌超級快速就很像你才在點餐後面已經有人拿著餐點在等你的這種感覺~ 結果我們最後問了每一道菜的價格後算了一下單點和套餐根本價錢一模一樣所以點套餐完全沒有比較便宜喔!! [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

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爌肉飯 $60/碗

以彰化爌肉飯來說他們家的價位算稍微偏高不過爌肉很大一塊可以選擇偏肥偏瘦或肥瘦均勻我們沒有講所以送上桌的2碗看起來都是屬於肥瘦均勻的 [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

用2根竹籤插住爌肉飯看起來就很古早味滷汁部分我覺得稍微少了一些吃到最後會覺得白飯有點乾 [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

它們家的白飯屬於粒粒分明稍微硬一點的那種一整碗飯加上超大塊爌肉其實對女生來說是可以吃飽的 [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

爌肉肥的部分咬進嘴裡就化掉了不會太油瘦肉部分就稍微柴了一些需要咀嚼~ 但整體來說我覺得還不錯! [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

筍乾 $20/2人

店家說套餐的份量是看人數給像我們是2大1小去用餐所以配菜部份給的都是2人份價錢部分如果你是一個人的就請除以2囉!! [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

筍乾我覺得不錯濕潤然後有味道配飯剛剛好~

青菜 $30/2人(一人份是$20)

青菜部分有菜和大陸妹可以選種類會有所更換但店家說我們的青菜是2人份30元 1人份的話則要20元照這樣說來就是2人份便宜10元囉~ [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

青菜就是普普通通拿來平衡一下爌肉的油膩感還不錯

油豆腐 $10/2塊鴨蛋 $10/顆

油豆腐是每次去吃滷肉飯或雞肉飯都一定要點的配菜主角魚市爌肉飯的油豆腐有入味但不算很入味的那種很大一塊可以分食鴨蛋滿推薦要點的而且我們坐下用餐沒多久就聽到店家說鴨蛋賣完了後面進來的客人要點鴨蛋完全沒有了!! [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

鴨蛋的蛋黃味道比較濃郁比起雞蛋也稍微大顆一點點我覺得不錯吃一顆10元很可以

蘿蔔湯 $0

只要在店內用餐蘿蔔湯都是完全免費的而且喝完可以再續碗! 雖然是免費的但也不隨便湯頭清淡但是是好喝的杰寶一個人喝完一碗還說想喝要不是天氣太熱我也會續碗!! [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

另外覺得味道不夠的也可以另外加辣椒醬有點鹹中帶辣的感覺 [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯

整體來說我覺得魚市爌肉飯內用座位寬敞乾淨爌肉飯表現中規中矩爌肉很大一塊肥肉部分不會過油入口即化瘦肉部分稍微柴一點點其他配菜表現普通推薦鴨蛋必點還有可以一直續碗的免費蘿蔔湯我們一整桌吃下來是200元下次有機會想再吃吃看其他家彰化爌肉飯比較一下^^ [彰化小吃]彰化魚市爌肉飯(附詳細價錢)/爌肉肥瘦均勻還有喝到飽的蘿蔔湯