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虎次郎日式炸牛排 菜單
虎次郎提供的是八種炸牛排及非牛排類定食+兩種燒肉定食及一種限量牛排丼 每份定食都有附高麗菜絲、麥片飯及味噌湯 虎次郎的點餐方式是櫃台點餐後 等待叫號盤震動後再自行取餐 餐點送上桌後 店員就會附上專用的鑄鐵烤盤並點火 讓客人可以自行做肉類加熱的動作 另外桌上還有三種調味料罐 分別是 芥茉海鹽、玫瑰岩鹽、七味辣粉 可以依照喜好做添加使用炸冷藏黑牛霜降+炙燒菲力牛排 $388
如果第一次吃虎次郎日式炸牛排的人 很推薦可以點這道炸冷藏黑牛霜降+炙燒菲力牛排 是雙拼的定食組合 可以一次吃到虎次郎最有名的兩種牛肉!! 炸冷藏黑牛霜降是虎次炸牛排的招牌 所以虎次郎也一樣有這道 牛肉選用的是安格斯牛 部位是翼板 肉質非常鮮嫩 虎次郎日式炸牛排選用的都是可以生食等級的牛肉 炸到三分熟的熟度可以直接吃也可以放在烤盤上加熱幾秒 建議有點加熱到有點微粉紅的程度就可以吃了 肉質非常軟嫩 我個人很喜歡炸冷藏黑牛霜降 口感很棒 幾乎不太需要咀嚼 也很適合給小朋友吃~ 可以沾醬或是撒上喜歡的調味料一起食用 味道上更加分 炙燒菲力牛排的話選用的是油脂含量最少的菲力牛肉 肉質也很棒~ 熟度看自己想要吃三分熟或更熟 可以搭配玫瑰岩鹽一起吃 更能襯托出菲力牛排的甜味 喜歡吃牛肉的人推薦可以點這道雙拼 份量的話是160g 一次可以吃到兩種口味的炸牛排真的滿超值的炸冷藏黑牛霜降+炸鮪魚菲力 $388
如果想吃牛排跟海鮮的組合 那就推薦這道炸冷藏黑牛霜降跟炸鮪魚菲力 炸冷藏黑牛霜降是招牌一定要吃沒話說 至於炸鮪魚菲力選用的是上等鮪魚刺身 除了鮪魚本身含豐富營養成分EPA、DHA及鐵質外 低熱量跟低脂肪更能吃得健康 熟度一樣可以自己控制 我覺得鮪魚菲力就算直接吃三分熟也很棒 魚肉口感超嫩 如果要給小朋友吃的話就可以煎熟一點 也完全不影響口感 會有不同的美味 沾醬的部分有辣味噌和芥末醬 或是特製沾醬都可以替肉品加分不少特級雪花豬燒肉定食 $198
燒肉定食是虎次郎才有的菜色 有特級雪花牛及特級雪花豬 因為炸牛排我們已經有兩份了 所以特別點了雪花豬的燒肉定食來嚐嚐~ 光看這盤雪花豬就超美的 給的份量不算少 有淋上醃製的醬 所以上烤盤後會有醬汁的香氣和顏色一起入味 烤盤上的洋蔥和蒜頭我覺得也滿替肉品加分的 搭配鑄鐵烤盤在加熱過程中香氣四溢 雪花豬呈現超美的咖啡色色澤 吃起來的肉質也很嫩 略帶醬汁的鹹度 完全不用沾醬~單吃就很好吃!! 另外還有麥片飯和高麗菜絲可以配炸牛排或燒肉一起吃 高麗菜絲有專屬的醬可以淋上去或沾著吃 味噌湯裡面有海帶芽和洋蔥蔥花 湯頭上略鹹 偏日式口味 整體來說~ 虎次郎日式炸牛排的CP值還算不錯 如果以美食街的單價來說的話 最便宜的是燒肉定食不到200元 炸牛排的話建議可以點160g大份量的雙拼組合 一次吃到兩種口味的炸牛排最推薦 或是牛排跟魚的海陸組合也不錯 不管是一個人還是二人以上 都很適合到虎次郎日式炸牛排用餐 新光三越桃園站前店的B1美食街有專屬店面及美食街專屬座位區 想要在百貨公司美食街吃到最道地的炸牛排 虎次郎日式炸牛排是滿不錯的推薦選擇!!虎次郎日式炸牛排-新光三越桃園站前店 地址:桃園市桃園區中正路19號B1 電話:03-3391388 營業時間: 週五-週六:11:00~22:00/週日-週四:11:00 ~ 21:30 虎次郎日式炸牛排 FB臉書