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塩川屋 地址:福島県喜多方市字1-4545 電話:0241-24-2520 營業時間:午餐 11:00~14:00 六日10:00~14:00 / 晚餐 18:00~22:00 (週一公休) 塩川屋官網塩川屋拉麵的特色是以蜆仔當作熬湯的湯底 這是我完全沒吃過也沒聽過的口味… 我們點了潮系拉麵 分別是鹽味和熟成醬油兩種口味 再加上炸肉餅跟煎餃~~ 鹽味拉麵就是蜆仔湯頭 真的非常清爽又好喝ㄝ! 炸肉餅也很好吃… 詳細食記可以參考塩川屋拉麵–蜆湯底拉麵必吃文章喔~ 吃完拉麵後就到對面的山中煎餅本舖去烤仙貝囉!! 這間是當地的老店了 一進門就有老奶奶先親自示範烤仙貝~ 老奶奶非常嚴格…會在一旁盯著我們烤XD 山中煎餅本舖 福島県喜多方市字一丁目4643 營業時間:10:00~16:30 (週三公休) 烤仙貝一個人是日幣¥500(有三片) 這間山中間餅本舖已經有一百多年的歷史了 裡面也有販售許多仙貝跟名產伴手禮 奶奶對於烤仙貝有一特標準的SOP 1.用特殊夾子先夾住仙貝 2.同一面停留3秒後往同一個方向翻面 (不要一下往左翻一下往右翻~要統一往右或往左) 3.等到一面開始變成白色漲起後就要注意不要烤焦 4.兩面呈現白色帶金黃焦色就完成了 自己親自動手烤仙貝真的非常有趣ㄝ!!! 第一次這樣圍著爐火烤著仙貝 看著他一片片膨脹變白 心裡還滿有成就感的說XD 而為了怕客人會把仙貝烤焦 剛才的¥500除了有三片沒烤過的仙貝外 還有一包已經完成的仙貝讓妳帶回去品嘗喔~
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甲斐本家蔵座敷 福島県喜多方市字1丁目4611 開放時間:10:00~16:15 門票:成人日幣¥400甲斐本家算是喜多方在地很有名望的望族吧 光看它們家藏座敷的外觀就不難看出 而且這裡可是耗時七年才打造完成的!! 甲斐本家是以釀造醬油而經商致富的 在大正年間建造了這座大型藏座敷 而這裡也被列為日本國家指定文化財 現在開放部分讓一般民眾參觀~~~ 甲斐本家的收藏簡直就像博物館一樣 好多稀世珍寶在裡面 百年前的收銀機、麻將紙牌、夜明珠…等 看得我是眼花撩亂讚嘆不已了 甲斐本家有好幾座藏座敷 使用的都是紫檀木還有其他很貴又很堅固的木材 才能夠歷經百年還是絲毫沒有損壞 連311大地震也完全沒有受到任何影響 可見紫檀木有多貴(放錯重點XDDD 連庭院也是特別設計過的 庭院裡的樹則是比房屋還要高 可見樹齡之久 也代表甲斐本家在喜多屋當地的地位阿~~ 目前還有人住在這裡 所以只開放一部份供民眾參觀 還滿有趣的!! 喜歡品酒或喝酒的人千萬別錯過喜多方這裡的酒造 我們來到有將近300年歷史的「小原酒造」 小原酒造 福島県喜多方市字南町2846
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木之本 福島県喜多方市字天満前8859 電話:0241-23-1629 營業時間:9:00~18:00二樓主要是一座貓咪學校跟一場大型的貓咪祭典 除此之外還有一些人偶也都栩栩如生 讓人留連忘返真的很想一直留在這裡欣賞 貓咪學校真的非常擬真又逗趣 每一隻貓咪的表情都好投入在當下的情境中 我們完全被吸引住了 眼睛離不開這些可愛又認真貓咪身上 另一邊的貓咪祭典也好熱鬧 有吃棉花糖的~有撈魚的~有喝醉的~還有打空氣槍的 手工人偶師也太厲害了 把每一隻貓咪的眼神都刻畫得如此到位精準 最後一站來到附近的「おくや ピーナッツ工場」 他是一家專賣花生製品的店
おくや ピーナッツ工場 福島県喜多方市字天満前8930 營業時間:10:00~18:00 (週二公休)老實說我不太吃花生的人 但來到這裡卻讓我有了想買花生的衝動… 也太神奇了吧!! 原因是這裡的花生製品都很好吃又特別 光是冷藏櫃裡展示的好多我都想買來吃吃看… 貼心的是這裡有提供很多花生口味的試吃 其中我對草莓口味最感興趣而且真的很好吃!!! 這裡的花生是用會津所生產的 製成各種豆製品在這裡販售 其中居然連花生納豆都有… 但我真的還不太敢嘗試XD 推薦這裡必吃的花生霜淇淋 連我這個不愛花生的人都覺得好好吃喔!! 尤其我們還在不到10度的寒冷天氣中吃的霜淇淋 居然還吃完了~~~ 這裡的花生霜淇淋不會過甜覺得膩 牛奶跟花生的香氣都很足 霜淇淋口感非常綿密 吃進嘴裡牛奶的味道很舒服 帶著花生香氣完全大加分 不知不覺就把一整支吃完了ㄝ!! 就這樣也天黑了~ 結束了喜多方腳踏車散策 我對喜多方的第一印象也就在這裡暫時畫下句點~~ 利用美食及歷史認識了這個只有在美食街吃過拉麵的地方 希望還有機會能夠再來吃喜多方其他家的拉麵… 探尋更多新奇有趣的喜多方在地文化!!
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