位在名古屋三重縣伊勢神宮旁的「赤福」托福橫丁本店是必吃的甜點百年老店
雖然我對甜點類比較無感
但因為是百年老店所以一定要去朝聖一下的阿~~
赤福是超過300年的老店
名稱由來是”赤心慶福”
赤福餅也名列日本三大伴手禮之一!!
因為是伊勢這邊的特產
算是地區縣定的夢幻商品~
赤福創業於1707年
而托福橫丁本店是建於1877年
基本上赤福已經是超過三百年的老店了~
而本店只販售”赤福”跟每月一日限定的朔日餅
夏天還有限定的赤福冰
冬天則有赤福善哉
我這次就剛好有吃到赤福善哉^^
本來很想外帶赤福的
但因為保存期限太短只能作罷…
不過後來發現中部國際機場有
所以想吃的人可以趁回國時在機場買喔!!
我們點了赤福盆跟赤福善哉
送上來的時候有附上熱茶~酸梅跟鹽昆布
赤福就是紅豆餡裡面包麻糬
外面的紅豆泥口感很綿密而且很甜
是我印象中非常標準的日式甜點
但因為裡面多了麻糬的軟Q口感
所以我很喜歡….
紅豆線上的三條線代表著五十鈴河的清流
裡面包覆的麻糬就是五十鈴川河床上的小石子
雖然整體口味偏甜
但喝上一口烘焙熱茶感覺就十分搭配了!!
再來是冬天限定的赤福善哉
其實就是紅豆年糕湯的意思
因為我本身很愛吃年糕或麻糬這種軟Q的東西
所以這個還滿對我的胃口的!!
雖然紅豆湯本身還是非常甜XD
但是麻糬有先烤過
所以外皮是帶點焦香的酥脆
完全沒有味道…..
跟紅豆湯剛好可以綜合一下!!
另外附的酸梅跟鹽昆布非常鹹
小心不要一下子全入口
妳有可能會鹹到受不了喔~~
有機會到名古屋一定要來三重縣伊勢神宮參拜
順便朝聖這間赤福本店
品嘗一下超過百年歷史的赤福餅滋味喔~~
赤福–托福橫丁本店
三重縣伊勢市宇治中之切盯26番地
營業時間:05:00~17:00
官網:http://www.akafuku.co.jp/
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