欣葉台菜算是台灣台菜的代表 創始店位在台北雙城街 而同一條街上的雙城會館則是欣葉台菜唯一一間吃到飽台菜餐廳 欣葉台菜從1977年創立至今 分別在2018年級2019年獲得米其林餐盤推薦及米其林必比登推介 算是台灣台菜的代表品牌之一 ➡ [外帶美食推薦]欣葉台菜/外帶自取79折(加官方Line@好友)/餐點份量及口味值得嗎?！

欣葉台菜-信義A9店 地址：台北市松壽路9號8樓(新光三越信義新天地A9館8樓) 電話：(02)8786-1234 營業時間： 11:00 – 15:00(最後點餐時間14:30) 17:00 – 21:30(最後點餐時間21:00) 線上訂位：https://bit.ly/30dehxC 欣葉台菜 官網 欣葉台菜 粉絲團

欣葉台菜-信義新光三越A9店 環境

選擇新光三越信義新天地A9館8樓的信義A9店 主要是因為這裡停車方便 餐點消費就可以折抵停車費 加上座位數共有300個 還有七間包廂 滿適合帶家人一起來這裡逛街+吃飯的 欣葉台菜信義A9店是開放式的門面 進去後有一個半圓沙發休息區 人多需要候位時可以在這裡稍作休息一下 如果是2-4人可以選擇半包廂區 紅色的沙發感覺坐起來很舒服 人多的話就會被安排在一般坐位區 依人數多寡有適合的桌子大小 也有靠窗區選擇 建議可以事先打電話訂位時跟服務人員說 用餐當天因為人滿多的 為了怕打擾客人用餐所以我沒有拍太多坐位區的照片 主要都是圓桌 然後想要不被打擾的話可以選擇包廂區  

欣葉台菜-信義A9店 營業時間

營業時間： 11:00 – 15:00(最後點餐時間14:30) 17:00 – 21:30(最後點餐時間21:00) 訂位電話：02-8786-1234 線上訂位：https://bit.ly/30dehxC    

欣葉台菜-信義A9店 菜單

欣葉台菜的官網沒有提供菜單 只有外帶菜單可以參考 外帶價錢會比較便宜一點 大家可以參考一下  

蛋黃肉

這道蛋黃肉有點像是瓜仔肉 只是上面多了蛋黃 一看就知道是很下飯的料理 欣葉台菜基本上都是家常菜 然後有一些是大菜 其他大部分都屬於家裡會做的家常料理 蛋黃肉口味上鹹度適中 醬汁很適合拌飯一起吃  

正宗菜脯蛋

來大餐廳點菜脯蛋有沒有搞錯?!! 沒錯~這道正宗菜脯蛋就是欣葉台菜的招牌菜色之一 網路上大家都說這道菜脯蛋有多好吃 所以我們當然也要點來吃吃看!! 端上桌後就是…菜脯蛋 厚度滿厚的 表皮看起來煎的有點脆度 吃下一口發現裡面的蛋很軟嫩 菜脯很多也很香 就是一道滿好吃的菜脯蛋這樣^^ 但畢竟就是一道菜脯蛋 總不可能吃下去變成龍蝦吧XD 菜脯本身有先醃過 但的話是用烘蛋的方式做的 吃起來才會外皮酥脆裡面鬆軟 算是滿特別的做法~  

煎豬肝

欣葉台菜的煎豬肝是令我滿驚豔的一道菜 老實說我不是很愛吃豬肝的人 尤其是冷掉的豬肝或太厚的豬肝 吃起來會有粉粉的味道~ 不過這道煎豬肝卻意外的很好吃!! 主要是因為他有加醬一起下去調味 而這個醬的味道跟豬肝很搭 所以吃起來幫豬肝大加分!! 豬肝很厚很大一塊 建議趁熱吃會很好吃 醬料吃起來有點像三杯的味道 旁邊的醃蘿蔔乾可以解膩 一起吃很不錯!  

蔥爆牛肉

會點這道是因為我們點完餐之後發現沒有肉類 加上有小朋友一起 所以點了蔥爆牛肉 牛肉吃起來滿嫩的 搭配蔥一起更好吃 因為不辣所以小朋友也可以吃  

鳳梨蝦球

這道是為了杰寶而點的 因為他愛吃蝦也愛吃鳳梨 鳳梨有裹粉炸過 吃起來外皮帶點脆甜感滿特別的 蝦子應該是新鮮的蝦子 不過我吃起來覺得沒什麼蝦子的甜味 有Q度就是了  

三杯中卷

三杯的口味一直都是大家最喜歡也最能接受的 三杯中卷給的量不少 中卷也都很新鮮 吃起來Q彈又甜 我自己幾乎吃了大半鍋 而老媽說裡面的薑片很好吃 喜歡吃薑的人下次不妨點來試試看喔!!  

干貝雞湯

原本想要點香菇雞湯給杰寶喝 後來店員說有干貝雞湯 所以我們就改點了干貝雞湯 裡面有小雞腿跟雞翅 還有一小塊干貝 喝起來口味偏清淡  

薑絲蛤蜊湯

我覺得欣葉台菜滿棒的是他的湯品有分一人份跟多人份 像我們4個人去因為想喝的湯都不同 所以各點了一人份的湯品 還可以分著喝滿不錯的!! 薑絲蛤蜊湯喝起來也是偏清淡 蛤蜊飽滿又新鮮~  

酸菜肚片湯

我自己滿喜歡這道酸菜肚片湯的 喝起來酸菜味夠但不至於太酸 豬肚很大也很厚一片 吃起來帶點脆度  

金瓜炒米粉

主餐的部分我們點了炒米粉 這也算是欣葉台菜的招牌 金瓜也就是南瓜 加入肉絲和洋蔥及一些蔬菜一起 吃起來微濕潤又帶甜的口感 不過口味上稍微清淡了點 這時候可以加入蛋黃肉的醬汁 炒米粉會比較好吃  

手打杏仁豆腐

我承認我是為了這碗手打杏仁豆腐來的 老實說我其實是個不吃杏仁甚至害怕杏仁味道的人 經過夜市賣杏仁茶的攤位我都是摀著鼻子走過去的 但我卻唯獨接受欣葉台菜的手打杏仁豆腐!! 之前因為台北餐廳週的案子 有機會到台北101的欣葉食藝軒用餐 在那裏第一次吃到這道手工杏仁豆腐 原本我不敢吃~但為了要試味道勉強吃了一口 結果驚為天人讓我把整碗吃光光XDDD 欣葉的杏仁豆腐都是師傅每天現做 利用南杏+北杏混合在一起 好幾個師傅輪流把筋性打出來後 再加入花生粉及太白粉製成的~ 口感上又香又棉又軟Q 已經有點接近麻糬的狀態了 這真的是我沒有吃過的口感 連我媽都覺得好吃!!!  

欣葉麻糬

餐後會免費給一盤欣葉麻糬(按用餐人數給) 外面裹花生粉 裡面沒有包內餡 但吃起來非常Q 很推薦可以單點!! 我們三大一小用餐吃了3000多塊 欣葉台菜的價位我覺得算中上 每道菜口味上都有一定的水準 除了家常菜以外還有像紅蟳米糕~佛跳牆這種大菜 所以也滿適合宴客的 如果是一般家庭聚餐或是部門聚餐 我覺得都滿適合來欣葉台菜吃吃看的!!

欣葉台菜-信義A9店 地址：台北市松壽路9號8樓(新光三越信義新天地A9館8樓) 電話：(02)8786-1234 營業時間： 11:00 – 15:00(最後點餐時間14:30) 17:00 – 21:30(最後點餐時間21:00) 線上訂位：https://bit.ly/30dehxC 欣葉台菜 官網 欣葉台菜 粉絲團

台北美食

按讚加入粉絲團