信義區火鍋非常多，這篇幫大家集結一個人也能獨享的信義區個人鍋物，就算是邊緣人也能吃飽又吃巧。這些信義區個人火鍋有些CP值很高，除了有飲料或冰淇淋吃到飽外，更有蔬菜可以吃到飽的信義區個人火鍋推薦。火鍋不分季節不限人數都可以吃，之後想找信義區個人火鍋就看這一篇，陸續幫大家新增中。

石研室石頭火鍋

石研室石頭火鍋-微風南山店 地址：台北市信義區松智路17號B2 電話：(02)2722-6692 營業時間：11:00-21:00 優點：蔬菜無限量供應吃到飽

石研室石頭火鍋位在信義區微風南山百貨B2，是一家有著文青風格裝潢的火鍋店。店內位置還算多，桌距也滿大的，簡單清新的感覺我很喜歡。 石研室石頭火鍋的飲品跟蔬菜都是無限量供應，一般火鍋店頂多只有飲料或冰淇淋可以免費續的吧，在這裡居然還有各式蔬菜隨便你自行夾取吃到飽，以最便宜300元的個人火鍋價格來說，我覺得CP值算滿高的。  

極上嫩肩爆炒牛肉鍋 $360

石研室石頭火鍋的餐點品項選擇滿多的，選擇鍋物後，還有肉品增量以及其他副餐加價的選擇。加入會員的話單點還有會員價滿划算的，單點的份量也不會太多，就算一個人去也能吃得很精緻。 店員會先幫忙拌炒石頭鍋的鍋底，加入高湯後就能夠自己丟入食材了。 一整份極上嫩肩牛肉片數給的很多，炒過之後更香，湯頭也很棒，可以加入大量蔬菜去熬煮，整鍋湯頭超級鮮美。我後來又單點了海鮮類也都滿新鮮的，蔬菜拿了3趟有夠開心。古早味拌麵線跟月月見香腸飯也都滿好吃的，整體來說是間值得回訪的信義區石頭火鍋店推薦。    

上品小火鍋

上品小火鍋 地址：台北市信義區信義路六段89號 電話：0903-048-791 營業時間：10:25-21:45 優點：飲料無限量供應/200多元就有海陸雙拼CP值高

上品小火鍋位在信義路六段上，在大方冰品的附近，是一間以個人小火鍋為主的信義區火鍋店，提供內用及外帶。上品小火鍋的店面沒什麼華麗裝潢，但老闆態度很好，座位上一個人一個爐子，是瓦斯爐的那種。 店內有提供汽水跟飲料無限暢飲，感覺吃火鍋就是要配飲料才過癮阿~上品小火鍋最便宜的是130元，這個價位就有飲料喝到飽滿不錯的。  

番茄鍋海陸雙拼 $220

這樣一整桌才220元超級佛心，有肉、海鮮、副餐、蔬菜、火鍋料、蛋，甚至還有五種鍋底可以選擇，想要通吃的人就跟我一樣點海陸雙拼。 老闆會先幫你把火鍋料跟蔬菜先煮好，剩下肉盤跟海鮮則是自己可以添加，節省你要自己丟海鮮料等時間的麻煩。肉片雖然是冷凍的，但給的片數也不算少，海鮮更是大器，有花枝、鯛魚片、蝦子、蛤蠣等四種，新鮮度也是很可以。 火鍋料也滿豐富的，魚餃、蛋餃、豆皮、金針菇、丸子、豆腐、高麗菜….等，以220元的價格來說我很推薦阿。    

逢香豆腐鍋

逢香豆腐鍋 地址：台北市信義區莊敬路206號 電話：(02)2345-4536 營業時間：11:00-14:30/17:00-20:20(週日公休) 優點：200元以內有豆腐鍋+韓式拌飯雙重享受

逢香豆腐鍋位在信義區四四南村附近，旁邊有壹合冰品湯圓甜品，主打豆腐鍋跟各式拌飯，用餐時間一到幾乎整間店都客滿，想吃的話建議12點前來。 我覺得逢香豆腐鍋之所以生意會好主要是因為便宜，看了一下菜單發現，主要是四種搭配組合的套餐跟拌飯的單點。豆腐鍋有辣跟味噌兩種口味可以選，再來你可以選擇要搭配韓式拌飯或是海苔飯+小菜，這樣一鍋一飯的組合只要150-190元，CP值這麼高難怪用餐時間人潮滿滿。  

味噌豆腐鍋(牛肉)+韓式拌飯 $170

一個豆腐鍋+一碗韓式拌飯不到200元就能解決，以信義區的價位來說算便宜吧。豆腐鍋的湯頭味道滿不錯的，內容物就很簡單，只有豆腐+牛肉+青菜，其他沒什麼料。 韓式拌飯的話份量也是一碗飯，上面加了冬粉、辣豆芽、波菜、海苔絲，對女生來說我覺得剛剛好。 逢香豆腐鍋的口味上不到非常好吃，但以一個人來說可以吃到鍋物+拌飯，100多的價格是很可以接受的。    

小鮮肉涮涮屋

小鮮肉涮涮屋 地址：台北市信義區忠孝東路五段613號 電話：(02)8785-1207 營業時間：11:30-15:00/17:00-23:00 優點：平日商業午餐享海鮮四選一，飲料及明治冰淇淋無限量供應

小鮮肉涮涮屋位在忠孝東路五段上，靠近捷運永春站，平日有提供商業午餐只要218元，店內還有飲料及冰淇淋可以無限享用，是CP值很高的信義區個人火鍋店推薦。 店內座位滿多的，一個人去用餐也很可以，我自己滿推薦可以平日去吃商業午餐，有牛豬雞鴨五種選擇，還可以享有海鮮四選一，吃下來是滿划算的。  

美國特選牛腹肉 $218

我點的是美國特選牛腹肉，海鮮則是選擇魚片，給的片數滿多的不算小氣，重點是很新鮮超好吃。牛腹肉油花分布滿均勻的，單吃就很有味道~ 蔬菜盤的蔬菜種類也滿多的，像是大白菜、番茄、南瓜、杏鮑菇、絲瓜、玉米、玉米筍….等。湯頭味道就稍微淡了一些，而且日式昆布鍋裡面加了炸過的蒜頭，我自己覺得味道上有點小衝突，可能就是個人口味的問題~~ 小鮮肉涮涮屋有提供飲料跟明治冰淇淋吃到飽，以平日商業午餐218的價位來說是滿便宜的，而且還送海鮮，讓你有肉有菜有海鮮，一個人也能吃得很豐盛。    

阿朱媽韓式料理

阿朱媽韓式料理 地址：台北市信義區莊敬路368號 電話：(02)29259577 營業時間：11:00-14:00/17:00-20:00 優點：平價鍋物附飯跟小菜

阿朱媽韓式料理位在莊敬路上，主要販售許多道地的韓式料理，像是馬鈴薯排骨湯、辣炒魷魚、銅盤烤肉….等。店內裝潢簡單，有和式座位滿酷的，餐點價格還算平價，想吃鍋類的話可以點豆腐鍋系列。  

豬肉豆腐鍋  $150

豆腐鍋150元還附一碗白飯跟三樣小菜，感覺是還滿便宜的，豆腐鍋裡還有冬粉，全部吃完其實超飽~ 豬肉豆腐鍋的湯頭還不錯，配料不算多，大就只有高麗菜、豬肉片、冬粉、蛋、蛤蠣。小菜的話會隨時更換，口味也都不錯，白飯很大一碗，CP值頗高。 如果想吃道地韓式料理或豆腐鍋的話，阿朱媽韓式料理是滿不錯的選擇，便宜又吃的飽，附近幾乎都是學生跟上班族，難怪用餐時間也幾乎都是客滿狀態阿。    

海底撈火鍋

海底撈火鍋 地址：台北市信義區松壽路12號6樓 (ATT 4 FUN 6F) 電話：(02)7743-1855 營業時間：11:00–04:0 優點：iPAD點餐可點半份

海底撈火鍋位在信義區ATT 4 FUN裡，等待時還有免費美甲服務、按摩椅、兒童遊戲區、哈根達斯冰淇淋、飲料、水果…等可以享用。用餐過程中還有川劇變臉可以看，沒有用餐時間限制，使用iPad點餐就算人少也能點半份就好。 聽說如果一個人去用餐的話，會有大娃娃陪你一起，讓你覺得不孤單，只能說海底撈火鍋的服務真的很好，口味好不好吃另當別論，但整體吃下來我覺得餐點有特色，服務非常到位，不管幾人去用餐都很適合，加上沒有用餐時間的限制，想吃多久就吃多久。    

星野肉肉鍋mini

星野肉肉鍋mini 地址：台北市信義區松壽路11號B2樓 電話：(02)8786-2222 營業時間：11:00-21:30 優點：飲料無限量供應/可愛牛奶熊可以拍照打卡

星野肉肉鍋mini位在信義新光三越A11的B2，最有名的就是超萌的牛奶熊啦~~ 座位數還算多，雖然是在百貨公司的地下美食街，但裝潢還滿漂亮華麗的，也有適合一個人的座位區。 醬料自取，有飲料跟冰沙無限量供應，用餐時間90分鐘，需加一成服務費，價位的話不算便宜。    

特級雪花牛肉 $338 +$138升級熊熊鍋

如果想要點這隻牛奶熊的話，湯頭的部分只能選擇”起司牛奶鍋”，並且要加價138元才能升級成熊熊鍋，等於這一餐吃下來要500多元，老實說是滿貴的。但牛奶熊真的很萌很可愛，本身很有重量，看他泡在牛奶湯裡真的很療癒阿~~~ 蔬菜盤的部分幾乎沒有什麼加工的火鍋料，大部分都是蔬菜類，像是高麗菜、黑木耳、玉米、南瓜、芋頭、豆腐…等，少數像鴨血、蟹肉棒、豆皮幾樣火鍋料。 雪花牛的部分油花還滿美的，入口後牛肉香味很夠，但以這個價位來說會覺得吃完大概七分飽而已，食量大的人也可以加價點10盎司或15盎司肉品。 如果你是為了牛奶熊去的話，我覺得是滿可以吃吃看的，食材比起一般火鍋店給的要好，但價位也相對稍微高一些，用餐環境很舒適。但如果是純粹想吃飽的人可能會覺得貴了點，建議可以參考別間信義區火鍋推薦囉。 信義區還有非常多適合一個人獨享的個人鍋物，陸續幫大家新增整理中，火鍋不分季節一年四季都可以吃，就算只有一個人也能吃的豐盛又便宜。愛吃火鍋的人千萬不要錯過這篇信義區個人火鍋懶人包，其他還有像是信義區湯圓麻糬懶人包也可以一併參考喔！

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