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上選骰子牛
Choice安格斯牛
特級牛肩肉
Prime霜降板腱牛
牛五花
我很喜歡吃燒烤店的牛肉 因為可以一直點一直點XD 然後我覺得帶點油花的吃起來肉質比較香 也吃的到牛肉的香氣 尤其牛五花最適合一開始就下去烤 那豐富的油脂保證讓你完全開胃啊!! 如果你不喜歡單薄的肉片 想要有大口吃肉的感覺的 那一定要點排類!!左:Prime等級背肩牛/右:Choice單骨牛小排
我超愛看牛肉片放在烤網上變成鮮紅色然後瞬間被烤熟的樣子 一整個會讓人食慾大開 光是這畫面你說說這肉能不好吃嗎!!! 我覺得燒肉頑家的服務生巡桌巡得滿勤的 只要看到烤網有一點黑就會主動來幫你換 然後隨時幫你清理桌面 服務上還滿周到!!奶油牛肉燒
調味過的牛肉燒可以直接上烤網烤 建議搭配洋蔥絲吃更爽口清甜 牛肉類烤完之後不管是色澤還是味道上都很不錯 不會到很硬咬不爛那種沙拉
肉類吃太多的話可以來點沙拉解解膩 健康又清爽的紫蘇梅沙拉讓你吃得健康又美味 豬肉部分梅花豬
接下來豬肉部分也是我的愛 (基本上我就是個愛吃肉人XD) 豬五花帶點厚度跟油脂咬下去很有口感!!蜜汁豚肉燒
這個推薦要點!! 有調味過的豬肉燒不用沾醬就很好吃~~雪花松坂豚
看到松阪豬還要猶豫什麼… 當然必點啊!! 油花分佈超美而且帶點厚度咬下去又有點脆度超讚啊!!豬肋排
這麼大一片又超厚的 老闆完全不怕被吃垮的感覺XD醬燒豬頰肉
豬頰肉吃起來帶點咬勁 燒肉頑家提供的肉品類都不會太差啦 主要是你敢點又吃的完最重要!! (不過點一堆又不吃很浪費的行為喔!!) 其他肉品炭烤無骨大雞腿
光看這隻無骨大雞腿我們都傻眼了!! 第一次在燒烤店看到這麼大隻的無骨雞腿上桌的 完全可以自己占據一整個烤網XD 你們看它是不是大隻到很犯規!!! 重點是烤完之後表皮微脆裡面肉質很有彈性喔~香嫩二節翅
吃燒烤的時候我最喜歡吃二節翅 尤其把外皮烤的有點焦焦脆脆的 然後一口咬下吃的到雞皮的酥脆跟雞油的香 裡面的肉還是很嫩又多汁的孜然羊小排/孜然小羔羊
喜歡羊肉的人這裡也有提供 口味上是有添加孜然粉的 會多一份香氣在 海鮮部分藍海軟絲/魷魚
到了我最愛的海鮮部份了!! (我好像沒有什麼種類是不喜歡的吼XDDD) 魷魚跟軟絲就是海鮮類代表阿 稍微烤一下就可以吃了 有大海的味道~上:上選草蝦/下:岩鹽烤蝦
蝦子蝦子!!
喜歡吃蝦的人這裡有兩種品種的蝦
而且都滿大隻的喔~
炭香魚下巴、炭烤鳳螺、南洋鮮魚排、北海鮮扇貝
這盤也是經典海鮮代表
有魚有貝類
但是烤魚的時候要小心很容易黏網
海鮮類+肉類擺滿烤網看起來就是豐盛
看了是不是口水都快流下來了….肉類擺盤後看起來超高級的!!
一整盤完全令人想趕快吃掉它再加上一整盤海鮮類完全呈現逼死人的狀態
當下只想趕快隨便夾一個放進嘴巴滿足一下口腹之慾XDDD逼~逼~逼~犯規喔!!!
這樣烤完叫人家先不能吃完全沒天理
要不是要拍給你們看
這些早就通通進到我們肚子裡了啦~~
哈….
甜點部分
冰心地瓜、酥烤大起司棒
第一次吃到用烤的起司棒覺得很特別~~
而且烤到熱熱的一口咬下真的會牽絲ㄝ
好吃好吃!!
烤冰淇淋漢堡、日式麻糬、泡芙、炭烤千層奶酥
這盤更特別了!!
裡面我只吃過日式烤麻糬
也是一般燒烤店都會提供的甜點
其餘的都是第一次吃到
烤冰淇淋漢堡外面是吐司裡面是冰淇淋
有種炭燒冰淇淋的感覺
炭烤千層奶酥很像酥皮玉米濃湯上面蓋的那層奶酥
很香然後酥酥的我也滿喜歡
燒肉頑家的甜點都超特別
建議可以點來嘗鮮
整體來說~
以燒肉頑家的價位所提供的菜色內容我覺得算滿豐富的
用餐時間2個小時也很足夠
沾醬部分很特別也幫單品加分不少~
肉類跟海鮮類都算好吃
肉質不會過柴
海鮮也沒有腥味
重點是他們家是炭火燒烤
跟一般燒烤店選擇瓦斯燒烤在氣氛跟口感上就有些不一樣了!!
$499和$599的價格對於吃到飽的菜色內容來說算是可以接受的
有機會可以搭捷運或開車到新店中正路上的燒肉頑家嚐嚐鮮囉!!
燒肉頑家日式炭火燒肉(新店中正店) 地址:新北市新店區中正路542-3號 電話:02-2218-3315 營業時間:11:30~23:00
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