隱居風味居酒屋江子翠店位在板橋文化路二段上，是平價又好吃的板橋居酒屋推薦。隱居居酒屋有超過70種餐點選擇，還有飲料、啤酒、清酒、水果酒等超過20種，最便宜的串燒只要45元起，很適合朋友同事來聚餐小酌，或是家人來用餐也可以。

隱居いざかや江子翠店 地址：新北市板橋區文化路二段349號 (捷運江子翠站6號出口走路2分鐘) 電話：(02)2252-2600 營業時間：17:30-00:00 隱居いざかや江子翠店 粉絲團

▼隱居目前有3家店，板橋的府中店、江子翠店，以及永和的永貞店。雖然板橋居酒屋選擇滿多的，但隱居可是深得郭台銘郭董喜愛的，Google評論也高達4.8顆星的極高評價。 ▼隱居居酒屋的外觀很有日式氛圍，木造加上瓦片屋簷，配上旗幟跟燈籠還有昏黃的燈光，不說還真的以為來到日本街頭。 ▼內用座位也算滿多的，坐滿約30人左右，多人可以併桌。 ▼店內整體感覺也很日式，感覺得出來店家很用心想要呈現出的氣氛，讓來這裡用餐或小酌的客人都能好好放鬆。桌距還算寬敞，牆上有非常多清酒空瓶跟旗幟的裝飾。半開放式的廚房感覺可以跟廚師有點互動感，用完餐身上也不會有味道滿棒的。 ▼順帶一提，進門後有一個小角落空間非常適合拍照打卡。 ▼除了菜單外，隱居還有每日限定跟排行榜可以參考。如果第一次來不知道怎麼點的話，建議直接參考排行榜點一輪，再看菜單裡自己喜歡的品項加點，保證怎麼點都會是滿滿一桌。  

隱居海港刺身(小) $280

▼喜歡吃生魚片的人推薦一定要點隱居的海港刺身，除了非常新鮮外，CP值也很高。 ▼搭配的生魚片每次都會不太一樣，我這次吃到的是旗魚、鮪魚跟軟絲。 ▼生魚片幾乎都是入口即化的口感保證新鮮，軟絲還可以搭配紫蘇葉更加分，份量的話我覺得2-3人點小份就夠吃，嚐個鮮很剛好。  

創意炸蝦生春捲 $180

▼超喜歡這道創意炸蝦生春捲，結合日式炸蝦跟越式春捲的作法，把炸蝦和生菜包進春捲皮裡，旁邊再淋上帶點微酸的日式和風醬，吃起來清爽又無負擔。  

明太子玉子燒 $140

▼明太子玉子燒的口味我覺得是偏甜，喜歡玉子燒的人應該會很愛。玉子燒厚度夠，配上帶鹹度的明太子，表面炙燒過更香。  

明太子山藥 $160

▼同樣是明太子系列的明太子山藥，是我每次來居酒屋都會點的。山藥脆黏的口感搭上鹹香又炙燒過的明太子，我一個人可以清盤沒問題。  

串燒拼盤

▼隱居的串燒價格真的滿便宜的，大概都落在45-55之間，最貴的是95元，建議多人來可以一起分享。串燒由左至右：剝皮辣椒牛五花蔥串、牛五花蔥串、香蔥牛肉串、牛肋條串、松阪豚串、杏鮑菇串。 ▼剝皮辣椒牛五花蔥串不會太辣，加上有剝皮辣椒的香氣滿夠味的。 ▼牛五花蔥串是牛五花片裡面包著蔥段，青蔥多汁搭上烤到表皮為酥香的牛五花，不會過柴。 ▼牛肋條串和香蔥牛肉串上面都有大量的青蔥，肉質比較厚實有嚼勁，很適合搭酒一起。 ▼松阪豚串就是脆彈的口感，外皮帶點焦脆還有胡椒鹽的鹹香。 ▼杏鮑菇串多汁，愛吃蔬菜類的別錯過他，表皮一樣烤到有點焦香很加分。  

香酥雞軟骨 $120

▼香酥雞軟骨也是一道超適合點來下酒的配菜，越嚼越香的口感炸功一流，淋點金桔再沾芥末鹽更棒。 ※飲酒過量，有害健康、未滿十八歲禁止飲酒、酒後不開車  

胡麻紅味噌松阪豚 $180

▼我本來就很愛松阪豬的口感，烤到外皮有點焦香後香氣更迷人，沾點胡麻醬跟底下的生洋蔥一起吃，超棒。是那種吃完會想大口喝酒覺得很過癮的下酒菜選擇！  

基隆港午仔魚 $380

▼午仔魚一夜干我整條自己吃光光！表皮烤到焦香，魚肉超級細緻又嫩，完全會讓妳想一口接一口，單吃就很棒，沾旁邊的胡椒鹽更添鹹香，愛吃魚的拜託這道要點起來。  

鮭魚炒飯 $160

▼老實說我看到鮭魚炒飯的時候，心想來到居酒屋還點炒飯要幹嘛，那麼多菜都吃不夠了，結果吃了一口鮭魚炒飯後我立刻變心！這鮭魚炒飯也炒得太好吃了吧~~ ▼上面加了鮭魚卵增添鹹香度，炒飯本身粒粒分明香氣非常夠，鮭魚的鮮味跟蛋香都有進去，鹹度也很剛好，適合搭配飲料或酒飲，是當天心目中的前三名。  

白玉糰子串 $55

▼如果你想來點日式甜點，推薦可以點這個白玉糰子串，超Q的日式麻糬烤到有點焦後加上黑糖醬油，上面再撒上大把柴魚片，是非常日式的口味。 ▼來隱居除了酒類外，滿推薦可以喝喝看日本汽水，口味非常多，當天喝到像水蜜桃、蘋果跟哈蜜瓜都很好喝，對不喝酒的人來說是很棒的無酒精飲品選擇。  

打卡免費送

▼目前隱居江子翠店有在做活動，只要在4/30前至隱居粉絲團打卡，就免費贈送「紅酒桂花蕃茄乙份」。 ▼酸酸甜甜的蕃茄漬桂花蜜超級好吃，端上桌時還會冒乾冰超美的，建議一定要拍照打卡，這個很值得吃吃看。 ▼整體來說我覺得隱居居酒屋的餐點品項選擇多、價格實惠、口味上很大眾化，基本上怎麼點都不太有雷，就算不喝酒單純去吃晚餐也很可以。或者也可以選飯後時段跟三五好友去小酌一番，點幾道下酒菜搭配串燒、炸物、烤物…等，加上交通方便就在捷運站旁邊，是妳去吃好幾次都不會吃膩的板橋居酒屋推薦。

隱居いざかや江子翠店 地址：新北市板橋區文化路二段349號 (捷運江子翠站6號出口走路2分鐘) 電話：(02)2252-2600 營業時間：17:30-00:00 隱居いざかや江子翠店 粉絲團

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