漁聞樂日式海鮮料理 菜單

▼漁聞樂主要以海鮮為主，有套餐、無菜單料理(需提早預約)及各式單點類，像是冷盤刺身、壽司、熱炒、川燙、烤物、炸物…等海鮮料理，價格都是100~500元內，內用的話會收10%的服務費。其他沒有在菜單上的就直接看水族箱點，例如龍蝦、紅蟳、牛奶貝等，上面的價錢都是料理後的價格，不會再另外加價，這點可以放心。    

手工黃金泡菜 $120

▼喜歡泡菜的人可以點漁聞樂的手工黃金泡菜嚐嚐，口味上比較偏台式泡菜，口感爽脆帶一點微辣，不會過酸我覺得滿好吃的。  

酒蒸牛奶貝 $350

▼第一次吃到這麼大顆又這麼鮮的牛奶貝！每一顆超級飽滿又新鮮，滿到要炸出來肉沒在跟你客氣的，我直接拿出10塊錢當比例尺，一份有6顆吃的超滿足。 ▼除了牛奶貝本身非常飽滿外，底下的湯汁更是鮮甜，滿滿的海味跟鮮味與酒味完美結合，搭配去腥的薑絲還有枸杞跟蔥花提味，保證每一口都不想浪費。  

沙茶螃蟹 $450/隻(時價)

▼漁聞樂有提供各式螃蟹料理，當天吃到的是沙茶口味的紅蟳，端上桌就超級香，沙茶味撲鼻而來，加上新鮮的紅蟳、九層塔、辣椒，一整道色香味俱全。 ▼看看這個紅蟳殼上面的蟹卵多到爆炸，怎麼挖都挖不完的那種，我一個人吃的超級過癮。 ▼除了蟹殼上有紅蟳蛋外，蟹肉上也有蛋，因為是現撈的紅蟳，所以肉質當然是鮮甜好吃的，加上沙茶口味非常下飯，吃到吮指都不為過。  

三杯鳳螺 $280

▼一般吃到三杯料理都是三杯雞或三杯中捲，比較少吃到三杯鳳螺，重點是漁聞樂的三杯鳳螺每一顆都很大顆，用牙籤稍微弄一下整顆螺肉就出來了。三杯口味超級香，敢吃薑片的人更是大推這個薑片超適合配酒，螺肉給的份量也不少，這價格我覺得很可以接受。  

海鮮豆腐煲 $280

▼我本來就很喜歡吃豆腐煲，使用雞蛋豆腐加上海瓜子、蚵仔、蝦子等各式海鮮，口味上是長輩會喜歡的，不會過重然後有海鮮在裡面，豆腐嫩度沒話說，直接淋在飯上更加分。  

避風塘中卷 $240

▼避風塘系列完全就是超棒的下酒菜，炸到酥香的中卷再搭配蒜酥，外酥內Q又帶微辣的口感超豐富，我後來打包回家再自己氣炸加熱後一樣好吃。  

果律蝦球 $380

▼果律蝦球大概有10顆，每一顆都是大顆的，蝦球很Q不是那種軟爛的口感，加上鳳梨跟美乃滋更解膩。  

赤宗兩吃 $1190

▼剛才有說如果不在菜單上的可以看當天有什麼漁獲直接點，像我造訪當天就有捕獲赤宗，所以直接請店家幫我做成赤宗兩吃，價格的部份店家也會在點完之後直接跟你說清楚。 ▼赤宗的第一吃直接做清炒，新鮮的魚類其實不需要過多的料理就很好吃，利用蔥段、青椒、黃椒、洋蔥清炒後再勾點芡，完全吃的到魚肉的鮮嫩跟蔬菜的清甜。 ▼赤宗的第二吃是做成魚湯，魚的鮮味直接進湯裡，一樣沒有過多調味的湯頭就很鮮甜。 ▼超推直接做成鮮魚兩吃的料理，完全讓你吃到食材的原味，這也是漁聞樂的強項，堅持不用加工產品、不做過度的調味，所有的呈現都是天然食材的原始風味！ ▼漁聞樂日式海鮮料理真的強，從頭吃到尾每一道都好吃，無論是新鮮度還是美味度都沒話說，海鮮控完全會愛死，超適合帶朋友來保證有面子，家庭聚餐也很可以，在台北市區能吃到這麼有水準的海鮮料理，漁聞樂絕對是CP值高的台北海鮮餐廳推薦。

漁聞樂日式海鮮料理 地址：台北市松山區八德路三段12巷52弄6號 電話：(02)2579-2760 營業時間：11:00-14:00/17:00-21:00（5/1起週一公休） 漁聞樂日式海鮮料理 粉絲團

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